Milena Lavalle 
“html Chi non ha mai pensato a un cucciolo di animale domestico come regalo speciale durante le feste? L’idea è dolce, ma la realtà spesso è molto diversa e forse più complicata. Gli animali non sono pacchetti da scartare senza riflettere: sono esseri viventi che necessitano di attenzione continua, cure giuste e tanta dedizione nel … Leggi tutto
Nei tanti appartamenti sparsi per l’Italia, preparare gli spaghetti al tonno è spesso una questione di praticità: si vuole un piatto rapido, ma anche che sappia soddisfare. Dietro a quella che sembra una scelta elementare, però, si nasconde un trucco – poco considerato – che può trasformare il risultato finale: trattare il tonno in un … Leggi tutto
Il torsolo della lattuga romana, spesso dimenticato tra i rifiuti, in molte case finisce senza troppo pensare. Eppure, proprio questa parte scartata rappresenta un’opportunità concreta per “far rinascere” la pianta, evitando gli sprechi. Basta mettere il cuore della lattuga in un recipiente con un po’ d’acqua: la natura risponde in fretta, promuovendo una nuova crescita. … Leggi tutto
“html Coltivare fragole in vaso in una casa di città si rivela spesso la scelta giusta per chi cerca un pezzetto di natura senza spazi ampi. Ma allora, perché le piante finiscono per avere un aspetto stanco? Foglie e frutti che diventano scuri, quasi appassiti, non sono sempre frutto di errori evidenti nella cura. Dietro … Leggi tutto
In tante cucine italiane, la menta è un’erba immancabile per dare un tocco fresco e deciso. Ma coltivarla davvero bene richiede più cura di quello che si pensa. Per avere una pianta robusta, che sprigioni un profumo intenso, conta più di qualche semplice accorgimento: sono vari i fattori che incidono sulla qualità dell’aroma. Non basta … Leggi tutto
Nel cuore della Sicilia occidentale sorge Santa Margherita Belice, un piccolo borgo dove sembra che il tempo, quasi per magia, si sia fermato. Niente caos da città. Solo una calma che ti avvolge appena metti piede sulle sue strade, con il silenzio che accompagna le giornate – quasi un lusso, oggi. Dietro questa calma apparente, … Leggi tutto
Negli ultimi anni è diventato sempre più frequente trovare piante grasse nelle case italiane. Non soltanto per il loro aspetto decorativo, ma anche perché si adattano bene a condizioni interne generalmente complicate. Il punto è: non tutte reagiscono allo stesso modo a luce, umidità e temperatura. Nelle abitazioni, specie quelle cittadine, l’orientamento delle finestre e … Leggi tutto
Chi si prende cura delle piante in vaso lo sa bene: l’azalea non si accontenta di qualsiasi trattamento. Per avere fiori rigogliosi anche nei mesi più freddi, servono attenzioni precise. Il punto chiave? Scegliere con cura dove posizionarla e in che ambiente. Ecco un dettaglio che spesso sfugge, soprattutto a chi abita in città: la … Leggi tutto
Quando scocca la mezzanotte del 31 dicembre, in tante case italiane si sente un odore che sa di tradizione: quello del cotechino. La sua morbidezza, unita a una generosa cucchiaiata di lenticchie calde, racconta di un rituale che si ripete da molte generazioni. Non è solo un piatto: il cotechino incarna un legame con la … Leggi tutto